栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2018-06-25から1日間の記事一覧

糖尿病になりたくない栄養士の野菜を先に食べる意味。

栄養士の学校に行くまで、食事の時に何から先に食べるかなんて考えたことがなかった。しかし、今は違う。まずは野菜から。それから主菜(タンパク質、脂質)も食べ始め、ご飯に手をつけるのは食事の後半になってから。 栄養士の学校時代の実験のことは鮮明に覚…