栄養士かめ子のブログ。〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

#食彩の王国をみて作りたくなった、麻婆かぼちゃ。麻婆豆腐の豆腐をかぼちゃに置き換え、豆腐から出る水を考えて水を少し入れる。ネギを入れ、主菜なので、タンパク質を摂れるようにひき肉も足しました。#おうちごはん #夜ごはん #Twitter家庭料理部 #レシ…