アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

2018-09-12から1日間の記事一覧

魚の下処理。

昨日の夜ごはんはブリの照り焼きでした。久しぶりに作るので、どんな具合かな、とネットでいろんなレシピを見ていました。それで、思ったことがあります。昨日初めて思ったわけではなく、以前から感じていたことです。 私が魚料理を主に習ったのは、栄養士の…