アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

2018-10-27から1日間の記事一覧

緑黄色野菜とβ-カロテンについての復習。

こんばんは、栄養士のかめ子です。 写真はある日のひとりごはんのおかず。人参を使った副菜です。人参は緑黄色野菜だということは、小学校の家庭科の授業で習った方もいると思います。では、緑黄色野菜ってなんでしたっけ?自分の復習も兼ねて、今日はまとめ…