栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2018-12-18から1日間の記事一覧

魚のDHAとEPA。④〜しらす〜

こんばんは、栄養士のかめ子です。写真は、ラタトゥイユっぽいものに釜上げしらすを入れてみたもの。 そんなしらすですが、うちの「魚ノルマ」に入れていいのか微妙だったので、調べてみることにしました。悩んでいる部分としては、 ・DHAとEPAがどれくらい…