栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2019-01-05から1日間の記事一覧

食事摂取基準の指標の復習。

こんばんは、栄養士のかめ子です。写真は年末年始に実家に帰省した時に食べた、郷土料理の「りゅうきゅう」。要は、魚の漬けです。そのまま食べても良いし、ご飯に乗せても美味しい。カラフルでこの写真、気に入ってます。 話が変わって、今日は去年から持ち…