栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2019-04-05から1日間の記事一覧

お米のヒ素。

こんばんは、栄養士のかめ子です。ちょっともち麦が入っていますが、白米のご飯の写真です。コメは日本人の主食ですので、毎日食べてる方が多いのではないでしょうか。今日は、日本人には欠かせない白米(コメ)の話です。 日本人が食品から摂取するヒ素は、…