栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2019-04-06から1日間の記事一覧

アスパラガスは何で出来ているのか?

こんばんは、栄養士のかめ子です。アスパラガス、年中見る野菜ですが、この時期は特に沢山店頭に並んでいますね。また、お値段も安く手に入るので、最近うちの食卓には頻繁に登場しています。 そんなアスパラガスですが、食感が独特です。ホクホクしていて甘…