栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

2019-04-08から1日間の記事一覧

うるち米ともち米の違い。

こんばんは、栄養士のかめ子です。いつかのおこわご飯。もち米のおこわご飯、大好きなんです!毎年年末に、祖母宅で餅つきをするのですが、つく前の蒸したもち米をこの歳になってもつまみ食いしてます。 そんなもち米ですが、いつも食べているうるち米とは違…