栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物の話〜

栄養士かめ子です。スポーツ栄養士を目指して勉強中。

2019-04-16から1日間の記事一覧

生ハムのパッケージに書いてある「水分活性」とは?

こんばんは、栄養士のかめ子です。最近、生ハムをよく食べます。というのも、旬の野菜である新玉ねぎと一緒に食べるのが美味しいから。今日は生ハムのお話です。 生ハムのパッケージを見ていて気付いたこと 水分活性とは 生ハムのパッケージに水分活性が書か…