こんばんは、栄養士のかめ子です。先日作ったぶり大根。日本食の煮物には、砂糖は欠かせないですよね(私はみりんで済ませてしまうことも多いですが笑。)。 そんなお砂糖ですが、皆さんは真っ白な「上白糖」と少し茶色く色のついた「三温糖」の違いを知って…
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