アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

2019-06-12から1日間の記事一覧

三温糖を使う意味。

こんばんは、栄養士のかめ子です。先日作ったぶり大根。日本食の煮物には、砂糖は欠かせないですよね(私はみりんで済ませてしまうことも多いですが笑。)。 そんなお砂糖ですが、皆さんは真っ白な「上白糖」と少し茶色く色のついた「三温糖」の違いを知って…