アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

2019-06-22から1日間の記事一覧

プルーンは本当に鉄が豊富なのか?

こんばんは、栄養士のかめ子です。最近、貧血について色々と考えている私です。貧血の一つの原因が鉄の不足です。鉄を摂取するための、「鉄を多く含む食品」といえば、レバーやほうれん草、プルーンなどのイメージがある方が多いと思います。今日は、この中…