栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物とそのまわりの話〜

栄養士かめ子です。栄養学オタクの理系栄養士が、栄養学や食品の面白い話をするブログ。たまに、美味しいものの話。

シニア

サルコペニアとフレイルの復習と、高齢期の栄養について少し。

こんばんは、栄養士のかめ子です。卵かけご飯って美味しい!私は以前ブログにも書いた、「ぶっかけ海苔めし」をどっさりかけて食べるのが好きです。 個人的に思っていることですが、海苔やかつお節ってタンパク質のちょい足しになる食材なのでおススメです。…

プロテインは必要か?〜高齢者の場合〜

こんばんは、栄養士のかめ子です。 先日より、プロテインの必要性を考えるブログを書いています。 eiyoushikameko.hatenablog.com 昨日まで、子供と大人について考えてきました。今日は最後に高齢者について考えたいと思います。 最近、ご高齢になっても元気…

シニアにもススメたい。タンパク質をしっかり摂りたい人へのおススメ。〜クノール「たんぱく質がしっかり摂れるスープ」〜

こんばんは、栄養士のかめ子です。毎日寒いです。こんな日はポタージュが体にしみる。写真はみじん切りにした玉ねぎを入れた、粉末のポタージュです。 実は写真のポタージュ、ドラックストアで「面白いもの見つけた!」と買って来たものです。クノールの「た…

高齢者の食事。 祖父母への思い。

祖母と祖父。80を超えていますが元気です。咀嚼、嚥下に問題はなく、自分の歯で噛んで食べられます。しかし、祖母が体調が悪く、食事の準備ができないこともあるようです。また一人で食事をする時は作るのが面倒になってしまう様子。私の母が様子を見に行っ…