アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

スポーツ栄養

オリンピック・パラリンピックはどうなるんでしょうか。

こんばんは、栄養士のかめ子です。アスリートをごはんをサポート中! この週末は、旦那様の運動について行ってきました。ボールを追いかけないとストレスが溜まる旦那様、久しぶりにがっつり運動出来て私も安心しました。 海外では外出禁止になっている国も…

ジュニアアスリートの練習時間は、長ければ長いほど良いのか?

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。 最近、ジュニアアスリートのお話を聞く機会が多くなりました。その中で感じていることです。 ジュニアアスリートの練習の話を聞いて問題だと感じること 具体的な問題点 ジュニアアスリー…

ひじきは鉄分が豊富なのか・・・?②

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。 めっちゃ久しぶりの投稿になりました・・・!言い訳は特にありません! 写真は、最近直売所で見つけた、「茎ブロッコリー」という野菜です。「スティックセニョール」という名前の方が有…

干し柿でビタミンCを摂取できるか?

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。今の時期、スーパーに行くと、干し柿が沢山並んでいます。今まで干し柿の季節性とか考えたこともなかったのですが、秋に収穫した柿を干して作ることを考えると、今の時期は流通量が多いの…

寮生活するアスリートの食環境を改善したい。②

こんばんは。アスリートの食事サポート中!の栄養士のかめ子です。久しぶりの更新です・・・。 フットサルFリーグのプレーオフを見に行ってきました。フットサル、展開が早くて面白い!アスリートをサポートする身としては、同じ「フットボール」なのに、選…

寮生活する学生アスリートの食環境を改善したい。①

こんばんは。アスリートの食事サポート中!の栄養士のかめ子です。 そう言えば、今年のスポーツ観戦は新国立競技場から始まりました。サッカー天皇杯決勝です。新しくなった国立競技場は雰囲気が全く変わっていました。 話が変わりますが、以前から部活を頑…

高校サッカー選手権大会準決勝とサッカーの試合中のコンディショニングの話。

こんばんは、アスリートの食事をサポート中!栄養士のかめ子です。 土曜日(1/11)は埼玉スタジアムに、高校サッカー選手権準決勝の2試合を見に行ってきました。準決勝と決勝、どちらを見に行んだ結果、4チーム全部見たい!と旦那様と意見が一致して、欲張っ…

本の感想「今より強く!を目指して~アスリートの身体づくりと食のエッセンス~」

こんばんは、アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。 最近、スポーツ栄養関係の本を読む量が減っておりました・・・。言い訳すると、一通りの勉強はし尽くした感がありました。本で読む一般論より、直接スポーツ栄養士の方と会ったり、セミナ…

スポーツ栄養をどうやって勉強する?②

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。カフェで作業することも多い私ですが、最近はタリーズが気に入っています。たまに誘惑に負けて、アイスを食べてしまいます・・・。 前回のブログでは、私がスポーツ栄養の知識を身に付けた…

スポーツ栄養をどうやって勉強する?①

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。栄養士の学校で学んでいる頃はスポーツ栄養の道に進むとは考えたこともなかった私です・・・。それがいつの間にか、アスリートの食事サポートを始めてしまいました! 正直、学校に通ってい…

不知火(しらぬい)と日向夏(ひゅうがなつ)のビタミンC。

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。先日、実家に帰省&スポーツ栄養セミナーで、大分と宮崎に行ってきました。柑橘がいっぱい出回っている今ですが、実家では不知火(しらぬい)、宮崎では日向夏(ひゅうがなつ)という柑橘…

赤魚に魚から摂取したい栄養素は期待できるのか?

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。ファミレス(確かジョナサン)のランチメニューで食べた赤魚の西京漬け。魚の西京漬けって魚嫌いの方にも比較的食べやすい料理なのでは?と期待しているのですが、魚嫌いの方はどう感じて…

ひじきは鉄分が豊富なのか・・・?①

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。昨日はひじきのカルシウム含有量の話を参考に、「乾物のトリック」について書きました。過去にも乾物の栄養価の話は何度も書いていますね・・・。 eiyoushikameko.hatenablog.com ひじきと…

女子フィギュアスケートの選手が心配な話・・・。

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!の栄養士のかめ子です。 突然本題に入りますが、先日こんな記事を見ました。 headlines.yahoo.co.jp 女子フィギュアスケートのザギトワ選手が、体の成長により年下の選手に勝てなくなっている・・・という話です…

アスリートに食べて欲しい果物。

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!スポーツ栄養士のかめ子です。柿ヨーグルトか好きで毎朝食べていますが、そろそろシーズンも終わりかな・・・と感じています。最近は、くるみを入れて食感を足して食べることが多いです。柿ですが、アスリートに…

〈スポーツ栄養士になりたい学生さん向け〉スポーツ栄養士にあると役に立つスキルの一つ。

こんばんは。アスリートの食事をサポート中!スポーツ栄養士のかめ子です。最近、スポーツ栄養の勉強会に参加したり、個人的にスポーツ栄養士さんとお会いする機会が多くあります。また、スポーツ栄養士を志す栄養士養成校の学生さんとご一緒する機会も多い…

地元のスポーツに関わりたい、という話。

こんばんは、スポーツ栄養士のかめ子です。先日おんせん県(=大分県)の実家に帰省した時の写真。スポーツ観戦に行きました。実家を離れて10年以上ですが、時間が経過するにつれて地元愛も強くなり、今でも地元のスポーツチームを応援している私です。 ちな…

パラスポーツ観戦が楽しくなる、一番簡単な方法。

こんばんは、スポーツ栄養士のかめ子です。先日、代々木第一体育館で行われた「パラバドミントン国際大会」を観戦しに行って来ました。 というのも、最近私の中で、パラスポーツに対する興味・関心・いずれは栄養士として関われたら、という気持ちが増してい…

鉄摂取の難しさ・・・。③

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。この週末、友人の結婚式があり実家に帰省していました。すると、丁度良いタイミングで両親がサンマを頂きました。私を入れて3人で5尾という、サンマずくしの状況だったので、塩焼きだけでなく、炊き…

鉄摂取の難しさ・・・。②

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。先日作った白菜のクリーム煮。大きな白菜を丸ごと買ってきたので、今シーズン初めて作りました。寒い時期の料理のイメージなのは私だけでしょうか。主菜にするか、副菜にするか、主菜にするなら肉や…

鉄摂取の難しさ・・・。①

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。いつかのごはん。肉の中では豚肉が一番好きだし、値段なども考えると豚肉・鶏肉を使うことが多いですが、たまには・・・、と牛肉を使ってみました。味付けは、多分オイスターソースだったと思います…

女性アスリートに関わる人に読んで欲しい冊子の紹介。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。このブログでも書きましたが、先日、HPSCというイベントに行ってきました。その時に頂いた冊子がとても勉強になったので紹介します。 東京大学産婦人科学教室発行の「Health Management for Female A…

干しエビのカルシウム。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。いつかのおかず。パプリカとピーマンのオイスターソース炒めに干しエビ追加。いつも同じ食べ方になってしまうので、干しエビで変化をつけてみました。 今日は干しエビの栄養の話。 よく聞く干しエビ…

自炊したいけど、魚料理なんて出来ない!っていう方に。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中のかめ子です。最近作ったぶり大根。煮込むだけなので、意外と簡単です。 ですが最近、大学生以上のアスリートと接する機会が時々あり、自炊するのに魚料理で苦労してるんだな・・・と思うことがあります。今日は、魚料理の…

ラグビー日本代表選手の話でびっくりした事。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。ラグビーW杯、盛り上がっていますね!残念ながら、日本代表の試合は終わりましたが、まだ熱い戦いが残っています。 今日は、ラグビー日本代表選手の話でびっくりした話です。 山手線の車内広告 試合…

今後の栄養士・管理栄養士に求められると思ったこと。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。最近、独立して仕事をしている栄養士の方に相談をしに行ったり、スポーツ栄養の現場で働く栄養士の方に会いに行ったりしている私です。そんな中で、自分の今後の課題など、見えてきたので、まとめて…

「背が伸びる食べ物ってありますか?」

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。気温はまだ高いですが、秋の食材が沢山出回っていますね。我が家でも、早速、栗ご飯を炊きました。 スポーツ栄養を勉強するようになってから、スポーツする人のご飯(お米)の適量がどれくらいなのか…

本の感想「JISS国立スポーツ科学センターのアスリートレシピ」

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。そんなに特別、栗好きではないと思うのですが、この時期、栗のスイーツにとても弱くなってしまう私です。でもたくさん食べる余裕はないから、何を食べに行こうか、欲と戦いながらお店を調べている所…

女子マラソン選手の体脂肪率と、マラソン選手を目指す10代女子アスリートに気をつけて欲しいこと。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。連休中に旦那様と、フルーツ屋さんのパフェを食べに行ってきました。アイスクリームなどは入っておらず、ほぼフルーツで出来た、「ぶどうのパフェ」。中段の紫色のぶどうは「マイハート」という品種…

本の感想『大人のためのバレエの「食事と栄養」』とちょっとマラソンMGCの話。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。皆さんは先日のマラソンMGCを見ましたか?私はオンタイムで見ることが出来ず(泣)、ハイライトやオリンピック代表内定選手のインタビューなどを見ました。スポーツ栄養を勉強し始めてから、スポーツ…