栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物の話〜

栄養士かめ子です。スポーツ栄養士を目指して勉強中。

ベビー

海苔には葉酸が豊富!?

こんばんは、スポーツを勉強中の栄養士のかめ子です。おにぎり屋さんのおにぎりって美味しいですよね!今日はおにぎりにも欠かせない海苔の話。 妊娠と葉酸 最近、TVCMで妊活中・妊娠中の女性に向けた葉酸サプリのCMを見ます。それで成分など気になって色々…

妊娠とビタミンA。

こんばんは、栄養士のかめ子です。いつか食べたうなぎ。そういえば、妊娠中はうなぎの食べ過ぎに注意しましょうと、よく言われます。今日はこのことについて説明しようと思います。 妊娠中のビタミンA 植物性のビタミンAは? レチノールを多く含み大量摂取に…

妊娠中に食べ過ぎに注意したい魚。

こんばんは、栄養士のかめ子です。何度も紹介している気がしますが、写真は故郷の郷土料理の刺身の漬け、「りゅうきゅう」です。また、最近、魚料理を練習していたりして、魚の食べ方や食べる魚の種類が広がっている私です。 魚料理を頻繁にするようになって…

粉ミルクのよくある疑問。

こんばんは、栄養士のかめ子です。梅・桃に続いて桜が咲き始め、見つけるたびに目を奪われているかめ子です。Twitterでは書きましたが、ミルクの関係の写真はストックがなく、とりあえず自分が撮った花の写真を公開する場にしています。ごめんなさい! 本題…

液体ミルクのメリット・デメリットなど。

こんばんは、栄養士のかめ子です。この花、数日前に撮ったのですが、何という花でしょうか?誰か教えて下さい。 話は変わりまして、とうとう、日本でも液体ミルクが発売されました!まずはグリコアイクレオから発売されましたが、他の粉ミルクを作っている食…

妊娠と葉酸。

こんばんは、栄養士のかめ子です。いちごが好きすぎて、誘惑に負けました。ごめんなさい。デニーズのとちおとめミニパルフェ。 いちごと言えば、先日、こんなブログを書きました。 eiyoushikameko.hatenablog.com この中で、「葉酸は妊婦・授乳婦、妊娠を計…

離乳食のとろみづけ。

こんばんは、栄養士のかめ子です。なめこを大量にいれた味噌汁。なめこのとろみでトロトロでした。 今日はとろみと言っても。離乳食のとろみづけについて、少し語りたいと思います(無理矢理でゴメンナサイ…!)。 まだ、「ごっくん」に慣れていない赤ちゃんが…

離乳食開始時(5〜6ヶ月)の味付け。

こんばんは栄養士のかめ子です。1年前くらいから、花を見て写真を撮るようになりました。この写真は、今の時期より少し暖かくなった頃のものですが。 話は変わりますが、四大(理学部)時代の同級生が次第に結婚し、子供が生まれた友人もいます。話を聞いてい…

ナチュラルチーズとプロセスチーズと(少しだけ)妊婦さんの話。

こんばんは、栄養士のかめ子です。大学生の頃は、本格的なナチュラルチーズは高くて買えませんでした。ナチュラルチーズを好きなように買えるようになった時、大人になったな、と思いました。 そんなチーズの話です。この間、妊婦さんがどうしてナチュラルチ…

1歳未満の赤ちゃんにハチミツを与えてはいけない件について、復習と補足。

こんばんは、栄養士のかめ子です。こんな表示たまにみますよね…。 今年の春、生後6ヶ月の赤ちゃんが離乳食でハチミツを食べ、「乳児ボツリヌス症」で死亡した、という可哀想なニュースがありました。 「1歳未満の赤ちゃんにハチミツを与えてはダメ!」という…

粉ミルク調乳のハードルと液体ミルクの必要性。

こんばんは、栄養士のかめ子です。 液体ミルクの発売が思ったより近いようです。災害時は勿論、お出かけで熱湯が手に入らない時など、液体ミルクは色んな時に役立ちそうです。 でも、最初から液体にする事で、かさばります。保存に場所を取るし、運搬コスト…

新生児用ミルクとフォローアップミルクの違い。

こんばんは、栄養士のかめ子です。カルシウムといえば、牛乳・乳製品。 昨日、9ヶ月〜1歳頃にスタートするフォローアップミルク についてまとめました。 eiyoushikameko.hatenablog.com それに併せてという感じですが、今日は「新生児用のミルク」と「フォロ…

9ヶ月(又は1歳)からの牛乳代わりに、フォローアップミルクは必要か?

こんばんは、栄養士のかめ子です。鉄の多い野菜というと、ほうれん草を思いつく方、多いんじゃないでしょうか。 ところで、今日は今まであまり触れてこなかった、乳幼児の食事に関わる話をしたいと思います。 「フォローアップミルク」ってご存知ですか?赤…

妊婦はナチュラルチーズを食べてはいけない!?

こんばんは、栄養士のかめ子です。いつか流行りに乗って食べに行ったチーズタッカルビ。チーズ好きの私はかなりテンション上がりました⤴︎ よく「妊婦さんが食べてはいけないもののリスト」の中に「ナチュラルチーズ」が入っています。確かにナチュラルチーズ…