栄養士かめ子のブログ。 〜栄養学と食べ物の話〜

栄養士かめ子です。スポーツ栄養士を目指して勉強中。

栄養士・管理栄養士

選ばれるケータリングとは。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。先日参加したイベントで振る舞われたケータリング。その中の一つ、ちらし寿司です。めっちゃ美味しそう、そして実際に美味しかった! フリーランス料理人のなおちゃんさんによるケータリングでした。…

今後の栄養士・管理栄養士に求められると思ったこと。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。最近、独立して仕事をしている栄養士の方に相談をしに行ったり、スポーツ栄養の現場で働く栄養士の方に会いに行ったりしている私です。そんな中で、自分の今後の課題など、見えてきたので、まとめて…