アスリートをサポートする栄養士の日々。

スポーツ栄養士の日々の記録。

私の頭の中

地元のスポーツに関わりたい、という話。

こんばんは、スポーツ栄養士のかめ子です。先日おんせん県(=大分県)の実家に帰省した時の写真。スポーツ観戦に行きました。実家を離れて10年以上ですが、時間が経過するにつれて地元愛も強くなり、今でも地元のスポーツチームを応援している私です。 ちな…

パラスポーツ観戦が楽しくなる、一番簡単な方法。

こんばんは、スポーツ栄養士のかめ子です。先日、代々木第一体育館で行われた「パラバドミントン国際大会」を観戦しに行って来ました。 というのも、最近私の中で、パラスポーツに対する興味・関心・いずれは栄養士として関われたら、という気持ちが増してい…

選ばれるケータリングとは。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養士のかめ子です。先日参加したイベントで振る舞われたケータリング。その中の一つ、ちらし寿司です。めっちゃ美味しそう、そして実際に美味しかった! フリーランス料理人のなおちゃんさんによるケータリングでした。…

おでんの日の悩み・・・。

こんばんは、スポーツ栄養を勉強中の栄養のかめ子です。いつかのおでん。九州の実家のおでんは必ず牛すじ串が入っていたのですが、東京出身の旦那様には驚かれます。逆に、私は旦那様と一緒に住むまで、ちくわぶを使ったことがなく、切り方も分かりませんで…

≪ブログを開設して1年経ったらしい≫私のレシピ。

こんばんは、栄養士のかめ子です。写真は、昨日の夜ご飯。以前ブログに書いた、「揚げなくて良い酢豚」のレシピをアレンジしたものです。 eiyoushikameko.hatenablog.com そしてなんと、1年前の今日がこのブログを開設した日のようです。何とか続けて来れま…

≪これで300記事らしい≫料理が上達するためには?

こんばんは、栄養士のかめ子です。先日のひとりごはん、なすそうめんです。なすに味が染み込んで、美味しいんですよ~。 話が変わりますが、この記事で300記事らしいです。非公開に変えたものもあるので、どこまでを含めて300なのか、私にもよく分からないの…

帰省時のお土産を永遠と悩む。

こんばんは、栄養士のかめ子です。この間のGWに西の方の実家に帰省しました。写真はお土産に買って帰ったくずもちです。実家を出て10年ほどですが、お土産選びは毎回困ります。何で困るのかというと、私が栄養士になったこともちょっと関わっていたりして、…

旦那様を一人残して外泊するのが心配だった。

こんばんは、栄養士のかめ子です。数日間旦那様を残して、一人で実家に帰っていました。写真は、実家で食べた大分の郷土料理、「だんご汁」です。 私は故郷を満喫したのですが、その間、一人残した旦那様のことがとても心配でした。それは、一人暮らしの経験…

大人になってから、栄養士の資格を取りたくなったワケ。

こんばんは、栄養士のかめ子です。栄養士の学校時代の宿題の写真。今だったら料理のレシピとかもっと簡単に思いつくけど、当時は必死に考えてたな…。 私は、栄養士の学校に2年間通う前に、他の大学の理学部を卒業しています。今日はどうして、そんな回り道を…

プロテインのことをブログに書くか迷っている。

こんばんは、栄養士のかめ子です。写真は卵とブロッコリーで、タンパク質豊富なサラダ。 今日は栄養の話ではなく、ブログ記事にするかどうか迷っている内容について…。 それは、「プロテイン」のことです。過去にはプロテインは、プロのアスリートや筋トレを…

私の短大時代の就活と、現役の学生さんに向けて思うこと。

こんにちは。栄養士のかめ子です。 写真は、短大時代の思い出、鯵の三枚おろしの練習をした写真です。 短大時代といえば、授業、実習、宿題、といつも忙しくしていた気がします。覚えることたくさん、宿題こなすのもやっと、で、気づいたら2年生の後半、就活…

本の感想「あきらめない勇気」

ワールドカップの日本代表戦を観戦し、喪失感のまま1日を過ごしてしまった。まだ頭の中はどんよりしている。こんな日は、食には関係ないけれど、サッカーに関する面白かった本を紹介しようと思います。佐藤勇人選手と佐藤寿人選手の本。 Jリーグで活躍する双…